11月16日晚,西北大学MBA“名家面对面”第二十五讲在太白校区MBA/EDP中心306报告厅举行。中心邀请到西北农林科技大学园艺学院茶学系龚春梅教授作“茶的文化与健康属性”的专题讲座。讲座由MBA/EDP中心主任郭亚军主持。
讲座中,龚春梅教授首先向大家介绍了目前国内茶产业的基本情况后,以国饮渊源为序,列举了茶有起源、有传说、有历史、有功效、有地位的事实,追溯了茶从药用到食用再到饮用的演变与传承。继而从茶的品饮属性,解析了它以文化形式被传承的必然。最后她从茶的健康属性,回应了几千年来饮茶与相关文化生命力经久不衰的秘密。在与学员的讨论环节中,龚教授丰富而专业的回答更新了大家对饮茶与健康的认识。茶是中国文化中非常重要的交流媒介,希望大家通过此次品饮与体验活动,对茶饮的健康属性和茶文化的社会功能有更加充分的认识,也希望大家都拥有健康生活。
讲座结束,MBA/EDP中心主任助理韩炜代表中心向龚春梅老师献花并合影留念。